貴州遵義県のサービスブランドを創出しました。社長は社員に入会を要求しました。

労働者を採用する

規範ではなく、労働争議が多く、労働者が「足で投票する」という現象が発生し、多くのレストランの経営者が賃上げを提起するとすぐに態度を変え、欠員を提起すると困ります。

2011年初め、遵義県は烏江鎮に第一回の飲食業界従業員代表大会を開催し、烏江鎮飲食業組合連合会を設立しました。

県総経理はまたレストランの経営状況と労働者賃金福利に深く入り込み、企業主と従業員との座談を主導的に行い、賃金集団協議を推進し、賃金契約を締結する。

一連の措置によって、烏江飲食業組合は半年以内に当地の非公社企業の中でブランドを創出しました。

今年、遵義県は烏江美食文化観光祭を開催しました。県は積極的に「烏江豆腐魚」の展示会を開催することを提案しました。各レストランの従業員を動員して料理コンテストに参加させました。組合から招請された業界専門家が現場で採点します。

このような措置は企業主と従業員の一致した歓迎を受けます。

「以前はここの従業員の流動性が非常に高く、社長も優秀な従業員を確保できないことに悩んでいました。労働組合を設立した後、従業員の給料には統一基準があり、待遇が安定したら、レストランは従業員を雇う心配がなくなりました。」

ある社長が言いました。

レストランの社長が組合の話をしていますが、あまり面白くないです。

以前はレストランは味の美しさで顧客を獲得できると思っていましたが、労働組合のホテル管理訓練に参加してから、料理だけでなく、サービスも追いつきます。従業員はサービスの核心です。

私は今従業員に全部組合に加入するように求めています。

「昔の若い学徒は探しにくいです。

今、組合はよく若者を組織して訓練に参加しています。多くの若者が料理に興味を持ち、積極的に私を訪ねてきました。

レストランのシェフは記者に、彼はいつも台所でタバコを吸って火をあぶります。体を鍛えるどころか、労働組合は時々各ホテルの従業員を組織して文体活動をしています。

私たちは非公営企業に労働組合の仕事をもっと理解させると同時に、自分自身の向上を助けます。